Dolci

Avete mai pensato a fatto che in ogni momento felice della nostra vita è sempre stato accompagnato da un dolce? I compleanni, le domeniche in famiglia, il tè con le amiche, le colazioni in casa, momenti felici accompagnati da una torta, un biscotto, una fetta di crostata... Ecco perchè amo così tanto i dolci, anche nei momenti più tristi una mousse al cioccolato può tirarti sù. Qui potrai trovare ricette semplici, senza troppe pretese, facili e veloci da realizzare in ogni occassione tu voglia .     Se vuoi approfondire clicca direttamentte nei link. Crostate - Biscotti - Torte da Credenza - Torte- Muffine Mini CakeDolci Vari - Dolci al Cucchiaio- Semifreddi e Gelati-

  • torta di mele integrale e cannella
    Torte da Credenza

    Torta di Mele Integrale

    Oggi vi propongo una torta di mele integrale. Ieri mi trovavo a passeggiare tra il mercato del paese, e nonostante il sole splendente, i vestiti primaverili ed i miei adorabili infradito, mi sono resa conto che non siamo a giugno, ma ad ottobre inoltrato. In effetti, nelle bancarelle dove prima predominavano pesche, angurie, e albicocche ora vi è una presenza costante…

  • crostata morbida fragole e zenzero primo piano
    Crostate

    Crostata Morbida con Fragole e Zenzero

    Una crostata morbida con fragole e zenzero, è quello che ci vuole per immergersi nel clima estivo che sta per arrivare, soprattutto dopo queste lunghe giornate uggiose. Visto che da un pò, impazza sul web questa crostata morbida realizzata con il famoso “stampo furbo”, ho pensato perchè non provarla? Se ve lo state chiedendo, lo stampo furbo non è altro…

  • biscotti con mix di semi
    Biscotti

    Biscotti Integrali con Mix di Semi

    La colazione pasto fondamentale, un rito che definisco “catartico”, essenziale per portare al termine la mia giornata. In automatico non appena poggio i piedi a terra, prima di ogni altra cosa accendo la macchinetta del caffè, mi preparo il mio caffellatte  accompagnato da cereali  o biscotti.

  • torta effetto mimosa
    Torte

    Torta Mimosa

      Ecco, è arrivato il fatidico momento anche per me, tutti mi dicono che non è possibile non aver mai preparato uno dei dolci della nostra cultura, uno di quei dolci legati alla storia che rappresenta la lotta di noi donne, le sofferenze subite nel tentativo di acquisire i nostri diritti e la nostra indipendenza…

  • canistrelli
    Biscotti

    I Canistrelli, i famosi Biscotti Corsi

    Oggi mi sono avventurata nella realizzazione dei Canistrelli, biscottini secchi d’origine francese, più precisamente Corsi. Da non confondere con i canestrelli piemontesi, classico biscotto italiano a forma di fiore. Anche se si suppone che sia il biscotto che il nome siano ispirati a quest’ultimi, con l’unica differenza che i canistrelli contengono grappa nell’impasto. La loro origine si dice che sia…

  • tarte au citron con lemon e meringée
    Crostate

    Tarte au Citron Meringuée

    La tarte au citron è un grande classico della pasticceria francese. Un guscio di frolla con all’interno una crema al limone ed una meringa all’italiana. Un dolce semplicissimo ma con molto equilibrio. Dove il lieve contrasto agro che emerge dalla crema è addolcito dalla soffice e deliziosa meringa. Confesso che prima di assaggiare la tarte au citron, non amavo per…