Curiosità

Questa sezione del blog è dedicata alle curiosità. Un mix di informazioni che spaziano su diversi argomenti inerenti al blog.

Troverete la sezione il libro del  mese, dedicata ai testi di settore che ho avuto il piacere di leggere e che in qualche modo mi sono stati d’aiuto.

Una sezione sulle feste dedicata alle feste popolari , come la festa dei pani in onore di San Giuseppe.

O Approfondimenti sulle farine e tecniche di panificazione come lo slap and fold