Le Medaljer al Gin-Co.
Ciao, anche oggi ti porto in Scandinavia con una ricetta di Aurell, i medaljer. Delle piccole torte composte da due strati …
Biscotti Ebraici, Jodekager.
Oggi ti porto in Danimarca con i Jodekager o più semplicemente chiamali biscotti ebraici. Dei piccoli biscotti croccanti ricoperti di …
IL Buccellato Siciliano.
Oggi voglio raccontarti la storia di un dolce legato alla mia tradizione, il buccellato siciliano. Un dolce molto antico dalla …
Ciambella di Castagne e Vaniglia
Questa ciambella di castagne e vaniglia, dal profumo autunnale è perfetta in questo periodo. Non so tu, ma io amo tantissimo coccolarmi …
Tartufi al Caffè e Cardamomo.
I tartufi al caffè e cardamomo sono dei piccoli dolcetti dalla forma sferica ma irregolare, super cioccolattosi. Si tratta di una …
Panini con Castagne e Timo
Oggi tutti mani in pasta, per realizzare dei soffici panini con castagne e timo. Si, hai capito bene, un impasto …
Flammkuchen Alsaziana
La Flammkuchen alsaziana è la proposta di queste mese per il nuovo il re-cake. Quindi accendi il forno, perché non …
Ciambella al Caffellatte o all’Acqua.
Oggi vi propongo una ricetta veramente facile, ciambella al caffellatte o meglio conosciuta come ciambella all’acqua. Si tratta di una …
Empanadas di Manzo.
Oggi finalmente sono riuscita a preparare le famose empanadas di manzo. Non so voi, ma io fin ora le avevo …
Zuccotto venuto male e la finale di T4F.
Se mi seguite sui social avete già sentito parlare del mio “zuccotto venuto male”, realizzato in occasione della sfida in …
Blog Tour Pecorino Toscano Dop.
“Nel cuore della Toscana batte un formaggio fuori dal gregge. Il pecorino toscano dop è un formaggio a pasta tenera …
Cassata al Forno con Caffè, ricotta e fragoline.
Avete mai assaggiato la cassata siciliana al forno? No, non quella con il marzapane, parlo della versione più antica e …
Iris salato con crema di carciofi e coniglio allo zafferano
Oggi voglio proporvi una ricetta siciliana completamente rivisitata, l‘iris salato, nato da un gemellaggio siculo/veneto in occasione della terza edizione …
Il Pane della Murgia Materese.
Avete già sentito parlare del pane di Matera? È una delle eccellenze dell’arte bianca italiana, che prende il nome dalla …
Nude Cake di Segale e Mele Caramellate
Questa nude cake di segale e mele caramellate, è la mia proposta in onore della quarta edizione della “Manifestazione Transfrontaliera …
