Zeppole di Riso o di San Giuseppe.
Madeleine , Zafferano e Miele
Beignets di New Orleans
Brownie con Mousse al Caffè e Ginseng.
Le Medaljer al Gin-Co.
Biscotti Ebraici, Jodekager.
IL Buccellato Siciliano.
Lievitati Salati
Panini con Castagne e Timo
Oggi tutti mani in pasta, per realizzare dei soffici panini con castagne e timo. Si, hai capito bene, un impasto realizzato con farina, castagne
Flammkuchen Alsaziana
La Flammkuchen alsaziana è la proposta di queste mese per il nuovo il re-cake. Quindi accendi il forno, perché non puoi farti scappare questa
Il Pane della Murgia Materese.
Avete già sentito parlare del pane di Matera? È una delle eccellenze dell’arte bianca italiana, che prende il nome dalla sua omonima città. La
Dolci Pasquali
Cuddura cu l’ova, la ricetta di mia zia Ignazia.
A “cuddura cu l’ova “ è un dolce tipico della tradizione pasquale siciliana. A seconda di dove vi recate prende nomi e forme diverse.
Pastiera al Cioccolato, ricetta di un napoletano doc, Sal de Riso.
Come ormai tutti già sanno la pastiera napoletana è un’icona tra i dolci tradizionali pasquali. Quest’anno ho deciso di realizzare la versione super golosa
Le Seada, la ricetta originale sarda.
Le Seada conosciute anche come seadas sono dei dolci dell’antica tradizione sarda. Dei dischi di pasta di semola ripieni di formaggio di pecora fresco inacidito,
