DOLCI AL CUCCHIAIO

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CROSTATA RUSTICA CON FICHI FRESCHI
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PREPARIAMO UNA TORTA?
nade cake con farina di segale e mele caramellate
Torte

Nade Cake di Segale e Mele Caramellate

7 Settembre 2019 Di Daniela Pennisi Nessun commento
Questa nade cake di segale e mele caramellate, è la mia proposta in onore della quarta edizione della “Manifestazione Transfrontaliera...
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fagottini di sfoglia
Street Food

Fagottini della Cornovaglia o Cornish Pasties

24 Agosto 2019 Di Daniela Pennisi Nessun commento
La prima volta che ho preparato questi fagottini della cornovaglia o cornish pasties è stato per il compleanno del mio...
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flatbread, pane veloce
Lievitati salati

Flatbread in padella, pane veloce.

16 Agosto 2019 Di Daniela Pennisi Nessun commento
Oggi voglio proporvi un pane dalla cottura veloce, il flatbread. Si tratta di una focaccia tipica del medio oriente, molto...
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cheesecake fredda al pistacchio babbi
Semifreddi e Gelati

Cheesecake Fredda al Pistacchio

9 Agosto 2019 Di Daniela Pennisi Nessun commento
La cheesecake fredda è uno de dolci più gettonati soprattutto in questo periodo di alte temperature. Il fatto che non...
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Fondente alle mandorle con ciliegie
Dolci al Cucchiaio

Fondente alle mandorle con ciliegie

3 Agosto 2019 Di Daniela Pennisi Nessun commento
Il fondente alle mandorle è un dolce di origine francese. Si tratta di un dolce realizzato con farina di mandorle...
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torta salata con pomodorini semi-confit e riso alla curcuma
Torte e Muffin Salati

Torta Salata con Pomodorini Semi-Confit

22 Luglio 2019 Di Daniela Pennisi Nessun commento
Vi ho già detto che sono anche una grande amante delle le torte salate?  Questa con i pomodorini semi-confit, per...
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Lievitati Dolci

Focaccia dolce con Uva

15 Luglio 2019 Di Daniela Pennisi Nessun commento
Avete mai fatto colazione con una buonissima fetta di focaccia dolce con uva? Soffice e profumata, sembra quasi una brioche....
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gelo di limone
Dolci al Cucchiaio

Gelo di Limone, tra Tradizione ed Innovazione.

5 Luglio 2019 Di Daniela Pennisi Nessun commento
Il gelo di limone, per chi non lo conoscesse è un’antica ricetta siciliana, di cui in realtà non conosco l’autore....
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torta al cioccolato con crema babbi
Torte da Credenza

Chocolate Cake, la Torta al Cioccolato più buona al mondo.

1 Luglio 2019 Di Daniela Pennisi Nessun commento
Torta al cioccolato o chocolate cake, in entrambi i casi sul web o nei libri, si possono trovare un’infinità di...
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barrette cheesecake senza cottura
Semifreddi e Gelati

Barrette di Cheesecake senza cottura ai Frutti Rossi

28 Giugno 2019 Di Daniela Pennisi Nessun commento
Queste barrette di cheesecake senza cottura e ai frutti rossi sono la proposta del mese di giugno per Re-cake. Per...
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lingue di gatto in scatola
Biscotti

Lingue di Gatto, Home Made.

22 Giugno 2019 Di Daniela Pennisi Nessun commento
Lingue di gatto, un nome strano per dei biscotti, vero? Di quelli che, quando si è piccoli ti fanno vagare...
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pane altamura di semola
Lievitati salati

Pane di Altamura Dop

4 Giugno 2019 Di Daniela Pennisi Nessun commento
Il pane di Altamura è tra le specialità dell’arte bianca italiana, apprezzato in tutto il mondo. Considera che nel 2013...
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salsa al caramello mou
Pasticceria Base e Creme

La Salsa al Caramello e le sue varianti

1 Giugno 2019 Di Daniela Pennisi Nessun commento
La salsa al caramello è uno dei pochi elementi della pasticceria base che credetemi, può creare dipendenza. Il suo gusto...
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testa di moro con ricotta
Dolci Vari

Testa di Turco di Scicli con Ricotta

28 Maggio 2019 Di Daniela Pennisi Nessun commento
Sapete che cosa è la testa di turco di Scicli? Si proprio così testa di turco o conosciuto anche con...
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brownie al cioccolato quadrotti su piatto
Dolci, Torte

Brownie al Cioccolato.

23 Maggio 2019 Di Daniela Pennisi Nessun commento
I brownie al cioccolato sono un must della cultura gastronomica americana. Una torta bassa e molto umida realizzata senza lievito...
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Biscotti

Biscotti Integrali con Mix di Semi

16 Aprile 2016 Di Daniela Pennisi 1 commento
Questi biscotti integrali sono per me un buon inizio giornata. La colazione è da sempre per me  il pasto fondamentale,...
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pane arabo con timo
Lievitati salati

Pane Arabo, Il Khobez e la nascita di una nuova avventura con Say Good.

26 Aprile 2018 Di Daniela Pennisi Nessun commento
Quanti di voi conoscono il Khobez? Prima di tutto dovete sapere che in arabo Khobez vuol dire pane. Una tipologia di...
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crostata di Fichi
Crostate

Crostata di Fichi Freschi e More

4 Settembre 2018 Di Daniela Pennisi Nessun commento
Una crostata di fichi freschi e more è senza dubbio il modo migliore per iniziare Settembre. Dopo qualche anno di...
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crostata con banana
Crostate

Crostata Morbida alla Banana

8 Giugno 2017 Di Daniela Pennisi Nessun commento
La crostata morbida, è una variante della classica crostata di frolla. Questa versione che all’apparenza pùo sembrare complessa, è solo...
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pane di mais portoghese
Lievitati salati

Pane di Mais Portoghese

16 Ottobre 2018 Di Daniela Pennisi 2 commenti
Quest’anno per la prima volta mi unisco anch’io ad un evento arrivato ormai alla sua dodicesima edizione.   Si tratta...
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pitta calabrese
Lievitati salati

La Pitta Calabrese e le sue varianti

24 Maggio 2018 Di Daniela Pennisi Nessun commento
Oggi voglio proporvi uno dei simboli dell’arte bianca calabrese, la pitta, definito anche da molti il pane per eccellenza. La...
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torta con panna e marmellata
Torte

Torta con Marmellata e Panna

29 Marzo 2019 Di Daniela Pennisi Nessun commento
Ispirata dal sole di questi giorni, oggi ho preparato questa torta con marmellata e panna. Avevo proprio  voglia  di un dolce...
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charlotte con granella di pistacchio
Torte

Charlotte alla Vaniglia e Pistacchio

11 Ottobre 2017 Di Daniela Pennisi Nessun commento
Questa charlotte alla vaniglia e pistacchio, l’ho voluta preparare per il compleanno di mia madre. Avevo voglia di regalarle un...
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Ecco chi sono..

Ciao, mi chiamo Daniela. sono una Food blogger e vivo tra la Sicilia e Malta. Amo i dolci in tutte le sue forme, ma in particolare quelli semplici senza troppi fronzoli ma ricchi d'amore. Seguimi

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